As partes signatarias deste instrumento, de um lado o SINDICATO DOS EMPREGADOS NO COMERCIO HOTELEIRO E SIMILARES DE SAO PAULO, conhecido como SINTHORESP � SINDICATO DOS TRABALHADORES EM HOTEIS, APART HOTEIS, MOTEIS, FLATS, PENSOES, HOSPEDARIAS, POUSADAS, RESTAURANTES, CHURRASCARIAS, CANTINAS, PIZZARIAS, BARES, LANCHONETES, SORVETERIAS, CONFEITARIAS, DOCERIAS, BUFFETS, FAST-FOODS E ASSEMELHADOS, cuja a denominacao a ser adotada futuramente sera de SINTSHOGASTRO-SPR- SINDICATO DOS TRABALHADORES NO COMERCIO E SERVICOS EM GERAL DE HOSPEDAGEM, GASTRONOMIA, ALIMENTACAO PREPARADA E BEBIDA A VAREJO, DE SAO PAULO E REGIAO, localizado nesta Capital de Sao Paulo, Bairro da Liberdade, Rua Tagua n� 282 e, de outro lado, o SINDICATO DOS HOTEIS, RESTAURANTES, BARES E SIMILARES DE SAO
PAULO, localizado nesta Capital de Sao Paulo, Bairro de Vila Buarque, Largo do Arouche n� 290, por intermedio de seus Diretores Presidentes, em funcao das respectivas representacoes, profissional e economica e de suas bases territoriais, ajustam a presente CONVENCAO COLETIVA DE TRABALHO DE 2006/2008 � ( DOIS ANOS), para prorrogacao das Clausulas vigentes no periodo de 1� de julho de 2004 a 30 de junho de 2006, por mais vinte e quatro meses, isto e, vigencia a partir de 1� de julho de 2006 ate 30 de junho de 2008, mediante aperfeicoamentos e atualizacoes pertinentes, para estabelecer a presente Norma Coletiva, cujas clausulas seguem transcritas: